Vikuskammtur af grautarblæti

Enn einn grautarpistillinn… farðu úr bænum með þessa grautarblæti. Það dylst víst engum lesanda að Naglinn er grautarperri af Guðs náð….. og er ekki einu sinni meðlimur kirkjunnar. Þessi gleði fyllir urlandi hungrað magaholið hvern einasta, einasta morgun ársins… jebb… líka jóladag og nýársdag og sunnudaga og páskadag. Það er prinsippmál og sjálfsköpuð lífsregla að […]

Read More…

Mexíkanskt lasagne – Naglavætt

Þessi uppskrift Röggu Nagla birtist í Vikunni 25. október. Þegar haustið er komið kemur alltaf upp pervertísk löngun í “Réttinn” eins og við hjónin köllum hann, en það er mexíkanskt lasagne sem er aðeins betrumbætt í höndum Naglans til hollustuvæðingar….  það má kalla það Naglavæðingu því þá geta átsvín og matargöt  borðað meira með góðri samvisku *hnegg* *hnegg*. […]

Read More…

Stökkbreytta genið

Naglinn er friðelskandi skepna. En viljinn til að slá einhvern utan undir vaknar þegar setningin: “Ég vil ekki lyfta þungt því ég vil ekki verða vöðvatröll. Ég vil bara tóna mig” hrýtur af vörum náungans. Kökkur kemur í hálsinn að sjá allt liðið í áskrift að brennslutækjum líkamsræktarstöðva. Þarna er hangið tímunum saman eins og […]

Read More…

Blómkálsmússa

Blómkál er besti vinur þeirra sem af einhverjum ástæðum vilja minnka kolvetnaneyslu sína, til dæmis á kvöldin þegar við erum lítið aktíf og botninn vermir sófasettið meðan augun taka inn nýjustu þáttaseríuna úr herbúðum Hollívúdd. Það má gera hrísgrjón úr þeim með að rífa þau hrá á rifjárni eða hakka í blandara. Henda svo í […]

Read More…

Sósulaus matur er sóun á áti

Naglinn segir að matur án sósu sé sóun á góðu áti… reyndar segir Naglinn hið sama um berrassaða súkkulaðiköku án þeytts rjóma en það er annar handleggur og efni í annars konar pistil. Það eru til svo ótal möguleikar á hollum einföldum og fljótlegum sósum sem eru ekki sprengfullar af mettaðri fitu og milljón einingum […]

Read More…

Gefðu þér tíma

Það er sorglega algengt að fólk sé með fáránlega óraunhæfar væntingar þegar kemur að fitutapi. Árangurinn á að vera bílhlöss af mör á örfáum vikum. En veruleikinn er nær alltaf annar. Þegar fitutap er tekið með skynsemi verður árangurinn oft hægari en hann verður hins vegar varanlegur þar sem við erum ekki að rústa brennslukerfinu […]

Read More…

Hreinlætið

Stundum er talað um að borða „hreint“ þegar ferðast er á hollustuvagninum í mataræði.  Þá er átt við að neyta matar í eins náttúrulegu ástandi og hægt er. Þessi nálgun á mat, eldun og undirbúning er ekki megrunarkúr, átak né nokkuð annað kjaftæði úr skyndilausnarhillunni, þetta er lífsstíll eins og Naglinn þreytist ekki á að nudda inn […]

Read More…

Flöffedí flöff

Naglinn er svín… matarsvín og átvagl með óendanlega teygjanlegt magamál. Örskammtar af mat valda óhamingju í hjartanu og sorg af sulti hálftíma síðar. Þess vegna er leitað allra leiða til að auka magn matarins án þess að bæta við of mörgum kaloríum svo mallakútur sé til friðs næstu tímana og sinnið hamingjusamt. Enter…. eggjahvítuflöff.  Ein […]

Read More…

Peppmeister 3000

Naglinn heyrir oft frasana ”Ég er ekki í gírnum núna, vantar spark í rassinn og pepp til að hundskast á beinu brautina.” Þetta er atriði sem litla núðla Naglans nær ekki utan um. Það er ekkert utanaðkomandi sem mun koma rassinum á þér úr soranum og inná beinu brautina, aðeins þú getur fundið neistann til […]

Read More…

Fiskiolía – allra meina bót

Naglinn er sérlegur talsmaður á neyslu fiskiolíu og ætti eiginlega að vera á umboðslaunum hjá fiskvinnslum og fiskiolíuhylkjaframleiðendum. Fiskiolía eða Omega – 3, er lífsnauðsynleg fjölómettuð fitusýra sem þýðir að líkaminn getur ekki búið þær til sjálfur og þarf því að fá þessar dúllur úr fæðu eða bætiefnum. “Fuss og svei, til hvers ætti ég […]

Read More…