Áramótaát

Kaloríureglur fyrir áramót (maður verður nú líka að geta gert grín að hollustulífinu) Maturinn sem þú borðar þegar enginn sér til hefur engar kaloríur. Þegar þú borðar með öðrum eru einungis kaloríur í matnum sem þú borðar umfram þau. Matur sem er neytt af læknisfræðilegum ástæðum (t.d. jólaglögg, heitt súkkulaði, rauðvín o.s.frv.) inniheldur aldrei kaloríur. […]

Read More…

Kanilsnúður sem hækkar hamingjustuðullinn

Eitt það besta sem Naglinn veit er volgur kanilsnúður, nautnin af honum í munnholinu losar út endorfín í hættulegu magni eða kannski er það bara hinn stórhættulegi kanill sem veldur vímuáhrifum. Nýlega komu nefnilega fram þær fregnir að kanill í miklu magni væri varasamur heilsunni. Samkvæmt því ætti Naglinn að vera löngu komin undir græna […]

Read More…

Blóðgað bak

Hangikjöt, kalkúnn, hamborgarahryggur, rjúpur, sætar kartöflur, brúnaðar kartöflur, rísalamand, frómas, konfekt, sörur… ólympískt át undanfarinna daga liggur nú og gerjast í kviðarholinu. Fingur eru þrútnir, liðamót í mauki, augun sokkin, kviðurinn bjúgaður. Þrátt fyrir fögur fyrirheit um hófsemi  eru enn ein jólin að baki þar sem þú fórst langt yfir strikið og tróðst í skjóðuna þar […]

Read More…

Stútfullt vélinda – þorskréttur á þriðja jóladegi

Baggalútur ómar í hausnum á þriðja degi jóla… saddur…. kjötsviti lekur niður hnakkann, kviðurinn þaninn, puttarnir bjúgaðir og augun sokkin. Tilhugsunin ein um kjöt, sósu, sörur, brúnaðar kartöflur veldur velgju og líkamlegum ónotum. Kviðnum er gróflega misboðið eftir síðustu daga og öskrar á hreinsandi te og léttmeti. Þá er upplagt að skella í einn laufléttan […]

Read More…

Hollar kókoskúlur

Hver þarf dísykrað Bounty þegar þetta hollustu konfekt bíður spennt eftir að vera slátrað í ginið á kantinum. Þessar kókoskúlur eru sykurlausar og glúteinfríar og svo öööönaðslegar undir tönn aðeinu sinni smakkað og þú getur ekki hætt….. Pringles verður atvinnulaust… Súkkulaðikókoskúlur 10-12 stk 1 scoop NOW mysuprótín vanillu 10g kókosmjöl 20g kókoshveiti (Cocofina – fæst í Nettó) […]

Read More…

Jólastál

Jól á Norðurbrú í Kaupmannahöfn eru ekki beint tradisjónell í þeim skilningi að hér eru fleiri bissniss staðir með opið en maður á að venjast frá Fróni. Hér má fara í ljós, kaupa kebab, fara til slátrarans, leigja vídjóspólu, kaupa grænmeti og ávexti og fylla enn betur á vömbina með slikki úr nammibarnum. En það […]

Read More…

Jólahugvekja

Aðfangadagur jóla er einmitt í dag.  Alltof margir líta á næstu þrettán daga sem síðustu jól í sögu jarðarkringlunnar og troða í skjóðuna á mælikvarða. Mayarnir höfðu nefnilega rangt fyrir sér gott fólk, það koma jól eftir þessi jól. Margir detta í þann skítabransa að sleikja sig á sultarrimina yfir daginn, hangandi á kálblaði og […]

Read More…

Low-carb rækjunúðlur

  Fyrst það er nú loksins kominn nýr borði hér að ofan sem skartar rækjum er ekki úr vegi að birta uppskrift að rækjurétti en þessar litlu bleiku snúllur eru í miklu uppáhaldi hjá Naglanum. Allir og amma þeirra í fitness heiminum hér ytra hafa verið að dásama þörunganúðlur (e. kelp noodles) í hástert bæði […]

Read More…

Engin jól án Söru

Í dag er heimsendir og hvað er betra á þessum síðasta degi veraldar en að gúlla besta bakkelsi í sögu mannkyns – sjálfa drottningu smákakanna: Söru Bernharð. Naglinn er ekki mikið gefin fyrir smákökur en gæti hinsvegar gúffað líkamsþyngd sína í Sörum án þess að blikka auga.       Naglinn vatt sínu kvæði í […]

Read More…

Búðingablæti

Naglinn er með allskonar blæti, vöðvablæti, bragðdropablæti, grautarblæti og búðingablæti. Hið síðastnefnda stafar eflaust af ólympísku Royal búðingsáti á æskuheimilinu í Fossvoginum því einhver nostalgíufiðringur laumast niður hryggjarsúluna þegar hnausþykkur massinn gumsast úr skeiðinni upp í galopið ginið. Allt sem er þykkt, þykkt og mikið, mikið gleður óendanlegt magamál og matarlyst Naglans. Áður hefur verið […]

Read More…