Súkkulaði appelsínu triffli varð það heillin og nú er tímavél heitasta óskin til að endurtaka þetta unaðsmóment sem Naglinn átti með skeiðina að vopni. Súkkulaði appelsínu triffli Grautur: 40g haframjöl 1-2 tsk NOW Psyllium Husk 50g rifið blómkál (gerir sjúklega mikið magn fyrir átsvín, treystið mér þið finnið ekkert blómkálsbragð) klípa salt Rifinn appelsínubörkur […]
Read More…Blondies eða Blúndur eins og Naglinn kýs að kalla þær uppá hið ylhýra eru litla systir brúnkunnar, en alveg jafn mikið gúmmulaði þó þær séu ekki tanaðar í drasl eins og stóra systir. Blúndur Naglans 14-16 bitar 1 skopa (20g) NOW vanilla prótínduft 1/4 tsk lyftiduft1/4 tsk salt15 g rúsínur2 tsk kanill1 dós (230g) kjúklingabaunir30g náttúrulegt hnetusmjör0,5 […]
Read More…Það var mikil gleði á matreiðslunámskeiði Röggu Nagla í Kaupmannahöfn 14. – 15. apríl síðastliðinn. Naglanum til mikillar gleði seldist upp á bæði kvöldin á örfáum klukkustundum, og komust færri að en vildu. Það er því rík ástæða til að skella í fleiri námskeið bæði fyrir gúmmulaðiglaða Hafnarbúa, sem og gúrmetisgrísi á Íslandinu. Leyfum myndunum […]
Read More…“Það eru bara alltaf jólin hjá þér” sagði bóndinn. “Þínir nammidagar verða bráðum soðin ýsa og kartöflur til að fá tilbreytingu frá öllu gúmmulaðinu í þínu daglega holla mataræði.” Naglinn fann það mjög fljótlega að einhæfir þurrir snæðingar færðu ekkert annað með sér en vanþurft, frústrasjón með tilheyrandi átköstum, sektarkennd og óæskilegum skaðastjórnunaraðgerðum. Til þess […]
Read More…Þessi morgunmatur, gott fólk! Þessi kaffibollakaka! Að öllum ólöstuðum var þetta besti morgunverður sem nokkru sinni hefur runnið ofan í átsvínið. Hver elskar ekki litlu syndina ljúfu, með súkkulaðið flæðandi út um mallakútinn á kökunni. Naglinn vaskaði höfuðleðrið allrækilega uppúr Ajax til að finna horaða versjón af þessum stórkostlega unaði og úr varð […]
Read More…Þú veist að þú ert heilsugosi í tíunda veldi þegar eina yfirvigtin sem þú kemur heim með frá Vesturheimi felst í aukatösku stútfullri af heilsusamlegri matvöru og hráefni í hollustugúmmulaði. Naglinn sogaðist inn í neysluhyggju og offramboð í Ammeríkunni og þræddi matvöruverslanir, heilsubúðir, fæðubótarsjoppur og íþróttafatabúllur og réttlætti allskyns óþarfa kaup fyrir sér á […]
Read More…Naglinn prófaði dark chocolate kakó í fyrsta skipti fyrir nokkrum mánuðum og lífið breyttist að eilífu fyrir súkkulaðigrísinn. Þess vegna voru keyptar birgðir af þessum farmiða til Útópíu í trippunni til Nýju Jórvík á dögunum. Naglinn er búin að senda inn beiðni til eðaldrengjanna í Kosti um að panta þetta inn og þeir vinna […]
Read More…Þessi pistill birtist í eðalritinu Kjarnanum fyrir skömmu. Eldhúsið er eins og blóðugur vígvöllur. Kökubakkinn sem áður skartaði leifum úr matarboði helgarinnar stendur nú allsnakinn og strípaður. Þú háðir hetjulega baráttu við hugsanirnar, en líkt og Gunnar Nelson stóð sykurpúkinn uppi ósigraður, á meðan allar góðar ætlanir um að valhoppa á beinu brautina sleikja nú sárin. […]
Read More…Grindhoraðar fröllur með kaloríusnauðu chilimæjó. Næstum eins og sveittmetið á börgerdjóntunum. Hér í Danmörku má finna sellerírót í bunkum í hverri grænmetisverslun, en þetta er rótin af langa græna selleríinu sem við þekkjum niðurskorið í súpum eða niðurskorið á bakka með ídýfu í partýum en enginn snertir. Þetta aumingjans rótargrænmeti er afskaplega ljótt að utan […]
Read More…Það er fátt dásamlegra en að rúlla sér framúr bælinu, opna ísskápinn og graðga í smettið á núll einni þegar hungursneyðin er í algleymingi og neyðarástandi hefur verið lýst yfir. Þá kemur grautartriffli sem er útbúið kvöldið áður siglandi eins og appelsínugulur björgunarbátur. Jarðarberja triffli með bananakremi Grautur: Haframjöl (magn eftir þörf) 1/2 dl rifið […]
Read More…
Ragga Nagli 