Naglann kennir til í hjartanu að heyra um þá sem aðhyllast “borða ekkert eftir kl. 19”. Það er ljót regla sem tröllreið lýðnum á áttunda áratugnum innan um SódaStrím og bumbubana og því miður er þessi bábilja prédikuð ennþá í lífsstílsráðleggingum. Ef Naglinn fengi ekkert í mallakút fyrir svefninn kæmi ekki blundur á brá af […]
Read More…Stundum langar mann bara í smá….. bara ogguponsu smá …. bara nokkra bita til að friðþægja litla púkann sem byrjar að ólmast og hamast þegar líður á vikuna. “Smá biti af köku og ég skal halda K.J það sem eftir er vikunnar…ég lofa” En þú nennir ekki að skella í heila köku og sitja uppi […]
Read More…Kirsuber og vanilla dansandi saman á tungunni er hreinlega hjónaband búið til á himnum og hvað er dásamlegra í morgunsárið en grautargleði með slíkri kombinasjón. Naglinn fann sykurlausa kirsuberjasósu í matvörubúðinni hér í Danaveldi og upphófst dansandi partý í munnholinu því nú getur verið jólastimmung með kirsuberjasósuðum graut í morgunsárið alla daga ársins. Haframjöl […]
Read More…Það er afar algengt að fólk sem hugsar um hollustu í snæðingi kjamsar á kjúllakjöti þar til stél myndast útúr rófubeininu og hunsar rauða kjötið af gömlum ótta. Rautt kjöt er gríðarlega mikilvægt til að viðhalda góðri heilsu, vöðvabyggingu og margvíslega líkamsstarfssemi eins og lesa má um hér. Mikið uppáhald hjá laukum tungu Naglans er […]
Read More…Eggjahvítur er fæða guðanna enda einn besti prótíngjafi sem völ er á. Í morgunsárið eftir föstu næturinnar gargar líkaminn á næringu, bæði kolvetni og prótín til að fylla á birgðirnar fyrir átök dagsins. Þess vegna gúllar Naglinn eggjahvítur með grautnum í bítið. “Euuughhh… eggjahvítur… það er svo óspennandi” heyrist úr hálsum efasemdafólksins. En aumingja þeir, […]
Read More…Naglinn svolgrarí sig eggjahvítur samhliða grautargleði í morgunsárið. Egg eru besti prótíngjafinn, meira að segja svo góður að þau eru notuð sem viðmið fyrir gæði annarra prótíngjafa. Þau innihalda allar átta nauðsynlegar amínósýrurnar fyrir byggingu og viðgerð vöðvanna og mikilvæg vítamín og steinefni: B12, ríbóflavín, zink og járn. Eggjahvítur eru nær algjörlega fitusnauðar, en rauðan inniheldur […]
Read More…Jæja nú eru eflaust margir búnir að prófa túnfisksalat Naglans og jafnvel komnir með leið á því. Þess vegna ákvað Naglinn að birta nýja útgáfu af því með sinnepsdresingu og kapers. Fjölbreytni er jú krydd lífsins . Uppskriftin að sinnepsdressingunni er frekar stór og því upplagt að geyma restina og nota út á salat eða […]
Read More…Hér er uppskrift að túnfisksalati sem Naglinn lifði á í NYC. Þess vegna er þessi pistill enskuskotinn með meiru. Auðvitað “low-fat”, og stúfullt af prótíni. 1 dós túnfiskur í vatni 1/2 – 1 dós hreint skyr/5% sýrður rjómi/kotasæla Sólþurrkaðir tómatar, olían þerruð af með eldhúsrúllu. Skornir í strimla Steinselja söxuð smátt Öllu blandað saman í […]
Read More…Lífið er bara of stutt fyrir leiðinlegan, bragðlausan og þurran mat gott fólk. Það hefur enginn úthald í að borða ljósritunarpappírs þurrar kjúllabringur. Naglinn hefur verið í ham í eldhúsinu undanfarið og tilraunastarfsemi stunduð af kappi svo hörðustu petrídiskar og pípettur roðna. Margar þeirra hafa þó verið með misgóðum árangri, enda fær Naglinn víst seint […]
Read More…Ferskjugleði Haframjöl (magn eftir smekk og þörf) klípa af salti 1-2 tsk kanill 1-2 tsk chia fræ 1-2 tsk Husk (má sleppa) Vatn (eftir þykktarsmekk) Ferskja skorin í smáa bita og örruð í 30-45 sek til að mýkja aðeins Stevia Apricot Nectar dropar Öllu hent í grýtu og kokkað á gamla móðinn. Unaðslegt með haug […]
Read More…
Ragga Nagli 