Heyrði ég rétt? Skinhoraðar brownies? Úr baunum?? Og ekki nema 45 kcal í bita (ath! ekki allri kökunni). Stöðvið tímann gott fólk, því þessi unaður mun senda ykkur beinustu leið með DHl í útópíu af átgleði. Svartar baunir sem staðgengill hveitis í hollustubakkelsi er mesta snilld sem mannkynið hefur notið góðs af síðan handlóðið var […]
Read More…Hvað er meira nostalgískt en heitur grjónó með kanil? Naglinn fær sæluhroll niður hryggjarsúluna við tilhugsunina um setur í eldhúsinu hjá ömmu í Breiðholtinu, með ómþýða rödd Gerðar B. Bjarklind streymandi úr viðtækinu. Dánarfregnir og jarðarfarir. Austurland að Glettingi. Útvarp Reykjavík. Klukkan er sex. Fréttir. Naglinn útbjó horaða versjón af þessum rótgróna unaði og útkoman sendi […]
Read More…Súkkulaði og appelsína er kombinasjón sem minnir okkar kynslóð bara á kattatungur og heimsóknir í teppalagt Þjóðleikhúsið. Naglann langaði allsvakalega að gera hollustugómsæti úr þessu bragðkombó sem dansar á tungunni. Úr varð súkkulaðiappelsínumússa úr grindhoruðum hráefnum og allir eru glaðir, bæði átvaglið og heilsumelurinn. Nýjasta nýtt frá NOW er sykurlaus sykur. Halló, getur það hljómað […]
Read More…Ef að morgunmaturinn þinn er jafn spennandi og Alþingisumræður um aukningu þorskkvóta ertu múlbundinn í myrkrinu. Matur er ekki bara næring. Matur skiptir okkur öll máli og við eigum öll í mismunandi sambandi við mat. Hollur matur verður því að gleðja okkur og við föllum ekki örend fyrir kökuskrímslinu því máltíðin bragðast eins og […]
Read More…Naglinn var á matreiðslunámskeiði hjá snillingnum hjá Protein Pow í London fyrir skömmu þar sem við lærðum að útbúa allskyns gómsæti úr prótíndufti, enginn sykur, ekkert hvítt hveiti, ekkert smjör… bara horuð hollusta út í gegn. Þar gerðum við lærlingarnir meðal annars gúmmulaðis pizzu sem hefur ekki vikið úr hugarfylgsnum Naglans síðan enda sérdeilis gómsæt með […]
Read More…Til hvers að eyða hýrunni í plastaðar tortillur úr sjoppunni þegar það tekur fimm mínútur að skella í hjemmelavet lummur. Þessar eru í miklu uppáhaldi hjá Naglanum og frábært að eiga á lager í frysti. Þá er bara kippt út tveimur kvikindum og skellt á pönnu til að þíða upp. Low -carb tortillur Naglans 2 […]
Read More…Þegar lífið hendir í þig sítrónum (því það var tilboð á þeim í búðinni), þá býrðu ekki til sykursósað límonaði, ó næ næ frú Stella, ekki heilsumelir. Þeir skella í ljúffenga og horaða sítrónuköku. Þessi passar súper vel í kvöldsnæðing því þegar sykursnúðurinn vill láta á sér kræla yfir imbakassanum síðla kvölds er fátt dásamlegra […]
Read More…Zucchini banana brauð 2 lítil brauð 2.5 dl möndlumjöl 1 ½ tsk lyftiduft ½ tsk salt 1 tsk kanill 2 dl rifið zucchini (kreista vatn úr) 3 eggjahvítur 3 msk Walden Farms pönnuköku síróp 1 stappaður banani 1 msk kókoshnetuolía (fljótandi) Aðferð: stilla ofninn á 180°C og smyrja tvö lítil brauðform […]
Read More…Grautarperrinn kynnir nýtt grautartriffli til leiks. Þetta er svo mikið uppáhalds uppáhald þessa dagana að um leið og máltíðinni lýkur er byrjað að telja niður til næsta morguns. Súkkulaðikókosbananabrjálæði og það er hugsanlegt að einhverjar skálasleikingar fylgi í kjölfarið hjá þér, enda viltu ekki að þessi máltíð taki nokkurn tíma enda. Súkkulaði-banana-kókos grautartriffli […]
Read More…Þegar mataræðið er jafn spennandi og Alþingisumræður um aukningu þorsskkvóta koma upp ljótar cravings sem þú átt engan mótleik við og áður en þú veist af hafa hendurnar tætt upp Hómblest pakkann eins og hungraðar dúfur á brauðhleif. En ef maður getur borðað köku nánast í hvert mál kemur ekki upp vanþurft og átvaglið er […]
Read More…
Ragga Nagli 