Desember runninn upp í öllu sínu veldi. Þá þarf Naglinn víst að troða sér í jólagírinn, og það geta verið átök fyrir Skrögginn sem leiðast jólin. En þegar rísalamand grautartriffli startar deginum, fyllist maður löngun að setja músastiga á veggina og henda í þrjár sortir íklædd hreindýrapeysu. Rísalamand grautartriffli Grautur: – Haframjöl eftir þörf og […]
Read More…Grautartriffli yljar munnholinu hvern morgun þessi dægrin. Og það fer bullandi teiti í gang hjá bragðlaukunum. Reykvél, diskókúla og Hebbi Gumm treður upp…. can’t walk away. Þú getur allavega ekki labbað burt frá þessari máltíð. Vanillugrautur, jarðarberjagums og kókoskrem, og líf þitt verður ekki hið sama á eftir. Jarðarberjakókostriffli Uppskrift: Grautur: – Haframjöl (magn eftir […]
Read More…Eplakaka hefur alltaf skipað stóran sess hjá Naglanum og mikil nostalgía sem fylgir því áti og færir hugann aftur þegar Naglinn var títuprjónn í sveit í Þýskalandi. Heit baka með þeyttum rjóma sem bráðnar ofan í lúnamjúk eplin. En slíkan unað er víst ekki hægt að graðga á hverjum degi…eða hvað??? Jú jú, það held […]
Read More…Haframjöl er eins og auður strigi málarans, það má malla úr því hefðbundinn graut á hlóðum, grautartfriffli, næturgraut, bakaðan graut, rista á pönnu, bollakökur…. aðeins ímyndunaraflið setur þér landamæri. Rabbarbaratriffli er oft skóflað í svartholið í Naglahöllinni í morgunsárinu þessi dægrin, af því Naglinn var svo séð í sumar að kaupa heilu bunkana af þessum […]
Read More…Naglinn er í praktík á spítala og situr mjög oft á löngum fundum og rassakastast frá einni byggingu til annarrar til að ná næsta fundi. Það gefst því oft lítill tími til að setjast niður og snæða í rólegheitum. Þegar um er að ræða óseðjandi svarthol eins og Naglans er nauðsynlegt að hafa handhæga hollustu […]
Read More…Þegar kemur að mataræði og áthegðun á Naglinn það til að uppgötva eitthvað gúrmeti og borða það “ad libitum” í nokkra mánuði þar til önnur gleði er varfærnislega prófuð… bætt, betrumbætt og henni nauðgað næstu mánuðina. Undanfarið misseri hefur einkennst af slátrun á bökuðum graut með vanillu eggjahvítuís. En eftir mikla yfirlegu á netinu komst Naglinn […]
Read More…Þar sem annað fólk hefur eðlilegt magamál er Naglinn með óseðjandi svarthol. Sýnu verst er ástandið eftir slefið á koddann í átta tíma og garnagaulið ómar um stigaganginn og vekur hverfið. Þá þarf að fóðra kvekendið med det samme með gúrmeti og gleðilegheitum í morgungraut svo báðir séu sáttir: átvaglið og heilsumelurinn. Naglinn notar mikið […]
Read More…Naglinn myndi gjarnan vilja vera gulrótabóndi í Danaveldi því þessi appelsínugulu orkuhús eru eitt aðalnestismatur Baunabúans. Þeir skræla og skola og pakka þeim vandlega inn í álpappír. Svo má heyra “krönsj krönsj” úr hverju horni á skrifstofum, bókasöfnum, kennslustofum, strætóum. Stór ástæða fyrir þessum vinsældum eru líklega að gulrætur eru hræbilligar, c.a hundrað kall íslenskar […]
Read More…Hollur kanilsnúður sem tekur aðeins örfáar mínútur?? Ha?? Heyrði ég rétt….*skefurúreyrunum* Sem er líka gómsætur undir tönn og bara 130 kaloríukvikindi?? Og við erum ekki stödd á steppum Útópíu með Elvis og Tupac. Jamm jamm, góðir hálsar, klípið ykkur í handlegginn þar til koma marblettir, en svona er Danmörk í dag. Það er svo auðvelt að […]
Read More…Hefurðu prófað næturgraut? Þeir sem eru komnir með leið á hefðbundnum graut kokkuðum á gamla móðinn ættu að prófa þennan þykkildisunað. Sérstaklega núna um þessar mundir þegar öll litlu fallegu andoxunarfullu berin eru í blóma lífsins. Það er líka fátt sem jafnast á við að þurfa ekki að preppa eitt eða neitt og geta hent […]
Read More…
Ragga Nagli 