Bakaður bananabrauðsgrautur

Brunch, þessi samblanda af árbít og hádegisverði þar sem allskonar gúmmulaði er skellt á borðið og eðalfólk mætir í heimsókn til að sitja á þjóhnöppunum í nokkra tíma og hlaða í vömbina er eitt það skemmtilegasta át sem Naglinn veit um. Slíkar sitúasjónir eru útópía fyrir átsvín og svartholið nálgast jafnvel að fá fylli sína […]

Read More…

Sítrónulummur

Eggjahvítur spila stóra rullu í morgunstund Naglans þar sem þeim er slátrað samhliða grautargleði til að fá gæðaprótín í sársoltna vöðvana eftir föstu næturinnar. Rannsóknir hafa sýnt að þeir sem sleppa morgunverð eru feitari en þeir sem slafra í sig eftir að hafa slefað á koddann, því þeir bæta upp fyrir það með að borða […]

Read More…

Kanilsnúður sem hækkar hamingjustuðullinn

Eitt það besta sem Naglinn veit er volgur kanilsnúður, nautnin af honum í munnholinu losar út endorfín í hættulegu magni eða kannski er það bara hinn stórhættulegi kanill sem veldur vímuáhrifum. Nýlega komu nefnilega fram þær fregnir að kanill í miklu magni væri varasamur heilsunni. Samkvæmt því ætti Naglinn að vera löngu komin undir græna […]

Read More…

Hollar kókoskúlur

Hver þarf dísykrað Bounty þegar þetta hollustu konfekt bíður spennt eftir að vera slátrað í ginið á kantinum. Þessar kókoskúlur eru sykurlausar og glúteinfríar og svo öööönaðslegar undir tönn aðeinu sinni smakkað og þú getur ekki hætt….. Pringles verður atvinnulaust… Súkkulaðikókoskúlur 10-12 stk 1 scoop NOW mysuprótín vanillu 10g kókosmjöl 20g kókoshveiti (Cocofina – fæst í Nettó) […]

Read More…

Búðingablæti

Naglinn er með allskonar blæti, vöðvablæti, bragðdropablæti, grautarblæti og búðingablæti. Hið síðastnefnda stafar eflaust af ólympísku Royal búðingsáti á æskuheimilinu í Fossvoginum því einhver nostalgíufiðringur laumast niður hryggjarsúluna þegar hnausþykkur massinn gumsast úr skeiðinni upp í galopið ginið. Allt sem er þykkt, þykkt og mikið, mikið gleður óendanlegt magamál og matarlyst Naglans. Áður hefur verið […]

Read More…

Franskt ristabrauð lummur

French toast er bragðafbrigði sem framkallar litla fullnægingu í munnholinu og fær því að slæðast með í eggjahvítupönnsur með reglulegu millibili.  Naglinn snæðir slíkar lufsur samhliða grautargleði í morgunsárið og sama prinsipp gildir fyrir þær eins og grautinn: Einhæfni er leiðin til glötunar.       Naglinn uppgötvaði þessa dásemd í pönnsur þegar bragðdropar frá […]

Read More…

Næstum því rísalamand

Jólin lúra handan við hornið og þeim fylgir allskonar gleði í áti.  Í raun er vambarkýling það eina sem Naglinn sér skemmtilegt við jólin enda rammheiðinn Skröggur með meiru, og dauðleiðist allt þetta vesen, prjál, glingur og gaul. Boðskapur jólanna er löngu týndur undir kreditkortakvittunum og gleymdur og grafinn í háþrýstingsspenningi í Kringlunni. Eitt uppáhalds átið […]

Read More…

“No-bake” prótínstykki

Margir af lærisveinum Naglans finnst hentugt að grípa í prótínstykki eða önnur svokölluð “heilsustykki” milli mála. Naglinn er þó alfarið á móti slíkum afurðum, ef afurðir skyldi kalla.Prótínstykki eru oftar en ekki unnin í öreindir, stútfullt af sykri og yfirleitt húðað með alvöru súkkulaði. Það er því oft sáralítill munur á þessum “heilsustykkjum” og útúrsykruðum […]

Read More…

Hollustusúkkulaðikaka… er hægt að biðja um það betra?

Það er fátt í þessari veröld sem gleður Naglann jafn heitt og súkkulaðikaka.  Og þeyttur rjómi á kantinum ætti að vera í lögum. Það er löngu skjalfest að síðasta kvöldmáltíðin verður þriggja rétta dinner af súkkulaðiköku með þeyttum rjóma í öllum máltíðunum. En það er víst ekki hægt að gúlla svoleiðis gúmmulaði alla daga án […]

Read More…