Ó.MÆ.GOD…. eins og Sálarmenn sögðu…. Þú fullkomnar mig. Þessi uppskrift er sett hér upp af einskærum eiginhagsmunum, sjálfselsku og eigingirni, því þessa upplifun verður að dókúmentera og geyma en alls ekki falla í gleymskunnar dá. Rísalamand búðingur 75 g kotasæla 1/2 skófla vanillu Whey (Naglinn notar Trutein) 1/4 tsk NOW xanthan gum 1 tappi […]
Read More…Naglinn er algjört kökusvín og sykurpúki og gæti auðveldlega slátrað heilli köku án þess að blikka auga, enda matarlystin og magamálið eitthvað sem mun fara í sögubækurnar. Þess vegna á Naglinn heilt vopnabúr af hollustugúmmulaði og finnur því aldrei til vanþurftar. Þegar gúmmulaði og gleði í hollustukökum er troðið í smettið á hverjum degi þarf […]
Read More…Naglinn er í praktík á spítala og situr mjög oft á löngum fundum og rassakastast frá einni byggingu til annarrar til að ná næsta fundi. Það gefst því oft lítill tími til að setjast niður og snæða í rólegheitum. Þegar um er að ræða óseðjandi svarthol eins og Naglans er nauðsynlegt að hafa handhæga hollustu […]
Read More…Þegar kemur að mataræði og áthegðun á Naglinn það til að uppgötva eitthvað gúrmeti og borða það “ad libitum” í nokkra mánuði þar til önnur gleði er varfærnislega prófuð… bætt, betrumbætt og henni nauðgað næstu mánuðina. Undanfarið misseri hefur einkennst af slátrun á bökuðum graut með vanillu eggjahvítuís. En eftir mikla yfirlegu á netinu komst Naglinn […]
Read More…Viðurkenndu það bara, þú hefur borðað hrátt kökudeig. Súkkulaðibitakökudeig á bara að étast hrátt, það stendur í stjórnarskránni. Naglinn er deigæta par exelans og hefur gerst sek um að búa til deig til þess eins að éta það með skeið beint uppúr skálinni. En það var í denn, og þá hugsaði maður ekkert um að […]
Read More…Þar sem annað fólk hefur eðlilegt magamál er Naglinn með óseðjandi svarthol. Sýnu verst er ástandið eftir slefið á koddann í átta tíma og garnagaulið ómar um stigaganginn og vekur hverfið. Þá þarf að fóðra kvekendið med det samme með gúrmeti og gleðilegheitum í morgungraut svo báðir séu sáttir: átvaglið og heilsumelurinn. Naglinn notar mikið […]
Read More…Naglinn er með súkkulaðikökublæti. Sé tekið mið af greiningarviðmiðum geðlæknisfræðinnar valda klámfengnar fantasíurnar um hnausþykka lummu sem bráðnar í skoltinum oft óstarfhæfni. Þó valda þær aldrei vanlíðan því frygðinni er svalað “med det samme” og skellt í snarholla og horaða súkkulaðiköku í kaffibolla eða skál. Inn í örra í 2 mínútur og matargatið andar í […]
Read More…Naglinn myndi gjarnan vilja vera gulrótabóndi í Danaveldi því þessi appelsínugulu orkuhús eru eitt aðalnestismatur Baunabúans. Þeir skræla og skola og pakka þeim vandlega inn í álpappír. Svo má heyra “krönsj krönsj” úr hverju horni á skrifstofum, bókasöfnum, kennslustofum, strætóum. Stór ástæða fyrir þessum vinsældum eru líklega að gulrætur eru hræbilligar, c.a hundrað kall íslenskar […]
Read More…Naglinn gerir mjög oft diet-kók súkkulaðiköku eftir æfingu eða klístursköku á kvöldin fyrir svefninn og hefur verið að prófa sig áfram með horað krem ofan á lufsuna, því berrössuð kaka án krems er hreinlega sóun á áti. Tilraunastarfsemin hefur aðallega falist í hvaða bragðdropar gefa besta bragðið og eftir nokkrar lélegar, og margar la-la kombinasjónir…. […]
Read More…Eftir að hafa uppgötvað horaða ostaköku hefur þessu dýrðarinnar dásemd átt fastan sess í millimáltíðum Naglans og undir stöðugum bætingum og betrumbætingum. Aðallega hefur vinnan snúist að prófun á hinum ýmsu bragðdropum og hvaða brögð passa saman, og gleðja tungubroddinn. Á heimilinu er líka matkrítíker mikill í formi húsbóndans sem fékk sitt uppeldi hjá prófessjónal […]
Read More…
Ragga Nagli 