Heitir bananar eru litlir kristallar af fullkomnun sem dansa í gómnum.
Bananar og súkkulaði er harmónía sem var búin til í himnaríki.
Pizza er uppfinning guðanna.
Allt þetta sameinað í eina hollustusæng er guðsgjöf til heilsumelsins en þetta dásamlega sköpunarverk leit dagsins ljós í epískri framkvæmdagleði á síðasta matreiðslunámskeiði Röggu Nagla.
Næsta námskeið verður á Akureyri í nóvember.
Uppskrift
1 skammtur
Botn
60g NatureCrops kínóahveiti (fæst í Nettó)
1.5 dl g eggjahvítur
1 msk psyllium HUSK (NOW)
1 msk erythritol
Vanilludropar (NOW Better Stevia eða Kötlu)
Súkkulaðikrem
2 msk NOW Hot cocoa m/stevia
2 msk ósætað kakó (NOW eða Hershey’s)
skvetta ósætuð Isola möndlumjólk
Hræra saman í þykkan massa eða kremáferð
Álegg
Niðursneiddir bananar
Hakkaðar heslihnetur
Möndluflögur
Aðferð
- hræra öllu saman í deigið með sleif
- hella á sjóðandi heita smurða pönnu og fletja deigið vel út
- þegar botninn er bakaður að ofan, snúa við og steikja hinum megin
- smyrja botninn með súkkulaðikremi
- toppa með niðursneiddum bönunum og hnetum
- inn í ofn í nokkrar mínútur þar til bananar orðnir mjúkir og gómsætir.
Allt stöffið fæst í útópíu heilsumelsins Nettó
Pingback: Matreiðslunámskeið Naglans, Nettó og NOW – myndir | ragganagli