Nærumst í núvitund

Það er september. Grillveislur sumarsins veltast enn um í meltingakerfinu. Bjórþambið liggur á bumbunni. Mánuður af mánudögum er framundan. Mataræðið jafn spennandi og Eldhúsdagsumræður Skammtastærðir í nanóeiningum Bragðið jafn gómsætt og súrefni   HVAÐ við borðum mun nú taka stakkaskiptum. Sykurlaus september. Enginn bjór fram að jólum. Ekkert gos. Út með brauð. Þegar einhver annar stýrir […]

Read More…

Vertu smitberi

Hversu oft fitja börnin upp á nefið þegar brokkolí kemur í radíus við eldhúsborðið. Unglingurinn sökkvir sér ofan í æfóninn þegar honum er boðið spínatsalat. Makinn hnussar “Er þetta eitthvað hollustukjaftæði?” þegar þú býður upp á nýjan heilsurétt. Systirin hneykslast á öllu þessu hlaupaveseni í þér. “Er þetta ekki slæmt fyrir hnén.” Vinirnir hlægja í […]

Read More…

Nálgunarmarkmið frekar en Forðunarmarkmið

  Nú er mál að linni. Dagar víns og rósa verða að víkja og heilbrigðari hættir hylltir.   Nammibindindi Enginn sykur. Ekkert glútein Út í hafsauga með mjólkina. Sorrý Búkolla. Ekki sopi af ropvatni. Sorrý Ölgerðin. Ekki arða af æti inn um stútinn eftir kvöldmat. Ekki liggja eins og flökuð skata   Hausinn undir og […]

Read More…