Sykurlaust og seiðandi epla-döðlu-rúsínu chutney

500g epli

70g rúsínur

50g döðlur

2 dl hvítvínsedik

100g sukrin

3 tsk kanill

1 tsk vanilluduft

½ tsk kardimommuduft

 

Skræla epli og hakka smátt

Hakka döðlur smátt

Setja allt saman í pott, hleypa suðunni upp og lækka þá vel undir.

 

Leyfa að dunda sér með aggalitlum bobblum í c.a 2 tíma á hellunni eða þar til orðið að þykku og djúsí mauki.   Einfaldara gerist það ekki.

Sóðalegt og siðlaust út í hafragrautinn…. Úff… framtíðarátsspenna á alvarlegu stigi.

 

P.S fyrir Naglakúnna:
Í allri uppskriftinni eru 150 g kolvetni = 10 skammtar af ávöxtum.
Einn skammtur ávöxtur = c.a 70 grömm chutney.

Advertisements

2 thoughts on “Sykurlaust og seiðandi epla-döðlu-rúsínu chutney

  1. Pingback: Vikan í graut | ragganagli

  2. Pingback: Svona rúllar Naglinn | ragganagli

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s